gainer経営塾～メニュー作り

こんにちは、
理容室専門コーチのたかひこです。






お客さまに提供している
メニューの価格設定って
どのように決めてますか？

 

どんな商品やサービスでも
高いか、安いかの判断って

結局の所、『価格』と『価値』が
見合っているかですよね？

 

特に私たちのような
無形の商品を扱っている業種だと
この価格と価値は大切です。

 

 

価値＝価格

 

 

というのが
一つの目安ですから。

 

 

 

1万円の価値があるものだから
1万円の価格でやっている。

 

確かにそれ良いのかもしれませんが
ここにポイントがあります。




それは・・・、

1万円の価値のものを

1万円の価格で売っていると・・・

 

 

リピートはしにくい！


ということです。

 

このリピートというのが
理容室では大切ですよね。

 

 

なぜなら・・・、



一見さんだけで成り立つのは
大手のビジネスだけだから・

 

 

どれだけお客様を大事にして
長く付き合える人間関係を築くのか・・・。

 

 

なので

リピートが大事ということです。

 

そのためには
価値が価格を上回っている
必要があります。

 

 

価値＞価格

 

 

 

 

 

そして



圧倒的に価値の方が
高い必要があるんです。

 

価格を上回る価値の分は
信頼として蓄積されていきます。

 

 

この信頼を蓄積していくことこそ
経済環境に左右されずに

少数のお客様とより長くお付き合いする
大事なポイントになるんです。

 

そんなお店作りが
出来ていますか？

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